Najlepsze beskidzkie krepliki wybrane!
Zapach świeżych pączków, chrupiąca skórka, mięciutkie wnętrze i… trudne decyzje, to najszybsze podsumowanie naszego konkursu.
12 lutego 2026 roku w Browarze "Wisła" spotkaliśmy się na Konkursie na najlepsze beskidzkie krepliki, organizowanym przez Wiślańskie Centrum Kultury. Zawodowe, domowe, tradycyjne i dowolne receptury stanęły w szranki – od klasyki po autorskie wariacje, ale jedno było pewne: smak Beskidów obecny był w każdym pączku.
Jury w składzie:
- Aneta Legierska – Dyrektorka Regionalnego Ośrodka Kultury w Bielsku
Białej - Karolina Fuchs – kierowniczka Referatu Promocji Turystyki Kultury i Sportu Urzędu Miasta w Wiśle
- Michał Kawulok – kierownik Muzeum Beskidzkiego im. A. Podżorskiego w Wiśle
- Damian Wiśniewski - Creative Pastry Chef, kreatywny cukiernik, twórca autorskich deserów i wypieków, artysta tworzący czekoladowe rzeźby. Autorpostaci czekoladowego Adama Małysza eksponowanej w holu Domu Zdrojowego, na co dzień współpracuje z Cukiernią „U Janeczki” w Wiśle,
miało niełatwe zadanie wyboru zwycięzców w kategoriach: krepliki domowe, krepliki zawodowe oraz Grand Prix, czyli najlepszy kreplik wykonany w recepturze tradycyjnej. Skosztowało w sumie 17 kreplików, w tym 13 domowych.
W trakcie obrad jury publiczność również degustowała i głosowała, wybierając swojego zwycięzcę – Nagrodę Publiczności.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za smak, pasję i pielęgnowanie beskidzkiej tradycji. To był dzień, po którym… liczenie kalorii odkładamy na jutro.
Lista laureatów:
KREPLIKI ZAWODOWE:
1. Piekarnia "Nowa Osada"
2. Piekarnia i Cukiernia "Rodzinna"
3. Stołówka "U Heli"
KREPLIKI DOMOWE
1. Magdalena Hernik
2. Adam Piecha
3. Branżowa Szkoła nr 5 w Cieszynie
Wyróżnienie ufundowane przez Browar "Wisła" Marta Słowik - za swojski ajerkoniak.
NAGRODA PUBLICZNOŚCI
Urszula Cypcer
GRAND PRIX
Cukiernia "Magdalenka"
Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratulujemy!
Konkurs poprowadził Rafał Cieślar
